Chalvas
Ingredients
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Portion: 4 à 6 Préparation: 20 min |
Preparation
- Porter l’eau à ébullition, ajouter le sucre et mélanger. Laisser réduire jusqu’à l’obtention d’un liquide dense (sirop).
- Retirer la casserole du feu. Réchauffer l’Huile Extra Vierge d’Olive et ajouter la semoule en pluie. Cuire tout en remuant le temps nécessaire pour que mélange devienne doré.
- Retirer du feu et ajouter au liquide, mélanger et unir l’orange pressée et les amandes. Mettre dans un moule et laisser refroidir.
- Avant de servir saupoudrer avec la cannelle.
Pour un résultat agréablement léger nous l'avon préparé avec PHILIPPOS DELICATE .