Leicht und einfach kochen

Obwohl die meisten griechischen Rezepte mit frischen Zutaten oft aus dem eigenen kleinen Garten stammen, verlangt die moderne Zeit manche Änderungen zur Vorbereitung eines leichteren, mühelosen Gerichtes.

Ausgelastete Arbeitspläne belassen nur kurze Zeit zur Vorbereitung einer gut ausgeglichenen und nahrhaften Mahlzeit.

In den nachstehenden Rezepten wurde darauf geachtet, eine Auswahl von Alternativen zu präsentieren, die für berufstätige Personen schnell vorzubereiten sind, aber gleichzeitig viele wertvolle Nährstoffe, wie Olivenöl, Frischgemüse, Kräuter und Gewürze enthalten.

Die meisten der folgenden Gerichte sind zum schnellen und leichten Kochen in einem Topf gebraten. Die Salate können eine komplette Mahlzeit werden, wenn Sie ihnen reichhaltige Zutaten zugeben und eine persönliche Note verleihen.