Carrello 0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: CHF 0,00


Prosegui al carrello

Olio d'Oliva e Dieta Mediterranea

La Dieta Mediterranea, uno stile di vita

L'importanza di una dieta corretta per la buona salute è andata perduta negli ultimi decenni. Il termine dieta, viene dal verbo greco diaitaome – dietomai che significa diago vion, io vivo, e rappresenta uno stile di vita. Da alcuni anni la nostra società ricerca e riscopre modelli di vita più sani e si rivolge alla Dieta Mediterranea che ha da sempre procurato salute, vitalità e longevità alla gente del Mediterraneo.

L'olio d'oliva è primo elemento nel modello nutrizionale per l'umanità

L'UNESCO ha riconosciuto l'importanza della Dieta Mediterranea [UNESCO 5 COM, november 2010] come patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Le caratteristiche della Dieta Mediterranea sono così esposte nella motivazione del premio:

"attività fisica regolare, abbondante cibo di origine vegetale, dessert giornaliero a base di frutta fresca, olio d'oliva quale principale fonte di grassi, latticini (soprattutto formaggio e yogurt), pesce e pollame in bassa a moderata quantità, da zero a quattro uova settimanali, poca carne rossa, vino in basse a moderate quantità.”

Il termine “Dieta” si riferisce all'etimo greco “stile di vita”, cioè all'insieme delle pratiche, delle rappresentazioni, delle espressioni, delle conoscenze, delle abilità, dei saperi e degli spazi culturali con i quali le popolazioni del Mediterraneo hanno creato e ricreato nel corso dei secoli una sintesi tra l'ambiente culturale, l'organizzazione sociale, l'universo mitico e religioso intorno al mangiare.
​​​

Con la Dieta Mediterranea, una nuova piramide alimentare

Sotto l'influenza della Dieta Mediterranea sono state proposte nuove versioni di piramide alimentare che tengono conto di un piùadeguato approccio al cibo; esse costituiscono una valida guida a uno stile di vita più sano, aiutano a mantenere il peso e, in generale, a mantenersi in forma. Abbiamo inserito nella piramide alimentare i NOSTRI tre oli: PHILIPPOS EXTRA PHILIPPOS DELICATE , PHILIPPOS BIO , perché siamo certi che la loro alta qualità e purezza ti aiuterà a mantenere il peso ideale e a essere in forma.

Mediterranean diet and the new food pyramid

Alimentazione: un'attitudine positiva verso il cibo

Qui si trovano alcuni suggerimenti facili:

  • Scegli molti ortaggi locali e di stagione
  • Consuma il cibo crudo, o cotto giusto quanto basta: le temperature elevate e la cottura eccessiva distruggono sostanze nutritive preziose.
  • Scegli cibo naturale non lavorato; prova le diverse varietà di cereali non raffinati, sono gustosi ed economici.
  • Sentiti libero nel preparare i tuoi pasti: puoi adattare le ricette al tuo gusto e alla disponibilità del mercato locale e stagionale; con ingredienti naturali e un pizzico di creatività puoi goderti pasti eccellenti e sani, ogni giorno.
  • Nelle tue ricette, sostituisci i grassi animali con Olio Extra Vergine d'Oliva; avrai una piacevole sorpresa e farai un regalo alla tua salute.
  • Scegli spezie, erbe, aggiungi aglio e cipolla, daranno un tocco personale ai tuoi piatti.

Dimagrire con olio d’oliva e una dieta bilanciata

Il modo più semplice per dimagrire e mantenere il peso forma, ha solide basi scientifiche ma è anche pratico. Dal punto di vista scientifico, il livello di zuccheri nel sangue – la glicemia – è responsabile della risposta insulinica che procura la sensazione di fame e sazietà e della liberazione nel sangue si sostanze che favoriscono l'aumento del peso. In pratica è importante comporre i propri pasti, con una giusta combinazione di alimenti. Infatti, con verdure fresche, una porzione di pollo o pesce o carne (preferibilmente bianca) o legumi conditi con Olio Extra Vergine d'Oliva crudo e una porzione di pasta, riso o pane, la glicemia rimane stabile per ore. Così ci si sente bene fino al pasto seguente e non si evitano i pericolosi attacchi di fame. L'uso di pasta, riso e pane a base di farine non raffinate e di cereali integrali, rinforza l'effetto.

L'aggiunta di PHILIPPOS nei tuoi piatti esalta il sapore delle tue ricette, dà un senso di sazietà e soddisfazione per ore è un regalo per la salute. Per una sensazione intensa prova PHILIPPOS EXTRA  e PHILIPPOS BIO , il nostro olio biologico. Per una sensazione più leggera raccomandiamo PHILIPPOS DELICATE .

Nel nostro Angolo cottura troverai alcune idee per ricette saporite.

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​